Le cannabis, comme n’importe quelle autre plante, peut être cultivée de 1001 façons : à l’intérieur, à l’extérieur, en pot, en terre, à la lumière artificielle ou encore au soleil.
Nous avons discuté avec trois experts québécois, Neil Gallant, vice-président aux opérations pour le cannabis chez 48North, Françoise Lévesque, maître horticultrice chez High Park et Yves Beaumier, directeur de l’exploitation chez Verdélite, pour connaitre les similitudes et les différences entre leurs méthodes de production respective.
48North a inauguré en 2018 la ferme Good Farm, dans le comté de Brant, en Ontario. La ferme possède un terrain de 4,3 millions de pieds carrés où on produit du cannabis dans les champs, en harmonie avec l’écosystème
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High Park possède des serres d’une superficie d’environ 365 000 pieds carrés en Ontario. Les serres sont transparentes, ce qui permet de profiter de l’éclairage naturel du soleil.
Verdélite opère un site de production d’environ 88 000 pieds carrés à Saint-Eustache, en Montérégie. La culture intérieure se fait dans des bâtiments fermés et opaques.
